mercredi 15 mars 2017
Cuisine libanaise: Bourghol à la viande
Par salwa, mercredi 15 mars 2017 à 12:37 - Plats libanais
Pour le dire en libanais : Bourghol bi dfine
Vous connaissez le bourghol ? j'en avais dejà parlé ICI
dimanche 1 décembre 2013
Cuisine libanaise: Samak harra ou poisson epicé
Par salwa, dimanche 1 décembre 2013 à 13:20 - Plats libanais
Ce poisson est une spécialité libanaise, un poisson aux épices, au piment et à la coriandre samedi 11 mai 2013
Cuisine libanaise : Kibbé de poulet
Par salwa, samedi 11 mai 2013 à 09:21 - Plats libanais
Le kibbé de poulet est un peu moins connu mais tout aussi bon et original. dimanche 28 avril 2013
Foie et rognons grillés. Recette libanaise
Par salwa, dimanche 28 avril 2013 à 11:53 - Plats libanais
Recette libanaise du Foie et des rognons grillés en brochette.
lundi 25 avril 2011
Recette libanaise : Maklouba aux aubergines, Riz renverse aux aubergines
Par salwa, lundi 25 avril 2011 à 07:45 - Plats libanais
Je ne saurais dire de quelle origine est reellement cette recette, mais vous la trouverez dans la plupart des pays du moyen orient, la syrie, le liban, la palestine etcsamedi 4 septembre 2010
Recette libanaise : Fatte libanais
Par salwa, samedi 4 septembre 2010 à 16:36 - Plats libanais
Le fatté est un plat à base de laban, le yaourt libanais fait maison. Il peut être fait avec de la viande( langue de boeuf ou agneau ) au poulet
mardi 16 juin 2009
Cuisine libanaise : Courgettes a la libanaise ( mfaraket koussa)
Par salwa, mardi 16 juin 2009 à 10:53 - Plats libanais
Farcie, en ragout ou en omelette, la courgette a une place importante dans la cuisine libanaise. jeudi 5 mars 2009
Madfoune aux haricots verts (recette libanaise)
Par salwa, jeudi 5 mars 2009 à 07:10 - Plats libanais
Le bourghol fait partie intégrante de la cuisine libanaise et nous l'associons souvent à des légumes. mercredi 25 février 2009
Cuisine libanaise : Soupe libanaise aux epinards toute verte
Par salwa, mercredi 25 février 2009 à 08:23 - Plats libanais
Voici une soupe toute verte, d'inspiration libanaise, au cumin et aux 4 épices.
lundi 9 février 2009
Cuisine libanaise : Choux farcis libanais, malfouf mehchi
Par salwa, lundi 9 février 2009 à 15:51 - Plats libanais
Dans la cuisine libanaise, on a plusieurs farcis, la courgette, l’aubergine, la tomate, la feuille de vigne et les feuilles de chou. Cuisine libanaise : Chich Taouk libanais
Par salwa, lundi 9 février 2009 à 15:38 - Plats libanais
Les brochettes de chich taouk sont des morceaux de poulet grillé et marinés avec plusieurs epices orientales, le cumin, le sumac, la cannelle.
Cuisine libanaise : Chawarma libanais de poulet
Par salwa, lundi 9 février 2009 à 15:27 - Plats libanais
Le chawarma de poulet ( chawarma djéj) ressemble au chich taouk, les brochettes de poulet epicés. Le chawarma peut etre cuit au four ou dans une poêle. 
