Bienvenue à vous , gourmands et gourmets qui passez par là .
Vous auriez compris que le titre de mon blog n'est pas francais, Sahten veut dire Bon appetit en libanais. Le but premier de Sahten est de vous faire decouvrir la cuisine libanaise, mais de vous offrir egalement un voyage culinaire a travers les recettes du monde.
Si vous voulez être au courant de mes mises à jour, inscrivez vous à la newsletter. Pour poser des questions, demander des conseils, proposer des recettes ou tout simplement discuter de tout et de rien, venez nous rejoindre sur le forum de Sahten.
Contact: sahtencuisine@gmail.com
Bonne visite ...
Salwa.
Malalatiana nous propose un super gateau pour anniversaire d'enfants ! Apres son 
Le ramadan c'est la religion, c'est la foi, c'est l'abstinence mais c'est aussi manger aux deux extremités du jour.
Il fait terriblement chaud au Sénégal en ce moment, et les salades sont les bienvenues dans nos menus. J'hésitais entre une quiche au surimi ou une salade, le choix a été vite fait.
On est en Juin ...la plage ... les maillots (déjà pour certains, pour d'autres bientot). La guerre contre les bourrelets ou autres graisses a commencé j'imagine dans chacune de vos têtes.
On me demande parfois à quoi ressemble un saj, ce que c'est ou que fais t'on avec ? J'en ai pas dans ma cuisine, mais je vais tenter de vous présenter le saj.
Le zaatar (ou zahtar) est une épice tres prisée dans tout le moyen orient et en particulier au Liban et en Syrie.
Méconnu, le sumac est une épice d’origine arabe qui relève sans altérer le goût des aliments. Le sumac provient des graines de l’arbuste portant le même nom, qui sont moulues pour donner cette poudre rouge/ brun.
C'est la série des recettes à base de poisson en ce moment sur Sahten. Comme me disait une lectrice, tu aimes les crevettes, on ne peut pas en douter vu le nombre de recettes sur le site.
J'ai acheté des filets de saint pierre et j'ai tenté un tajine de poisson que Nadine du blog Le chaudron de Na nous a proposé sur le 
Depuis presque 3 mois, j'ai la recette des donuts de nadia du site 
Et voilà, chaque 14 février de chaque année, on doit faire avec ce sacré valentin, que vous ayez un(e) valentin(e) ou pas, ce n'est pas le problème
Sahten comme toujours permet à ceux qui n'ont pas de blogs de publier leur recette ou leur message. Malalatiana m'a proposé son gateau d'anniversaire
