Dans le forum de sahten, on rajoute chaque jour des recettes dans Special Ramadan. Voici donc quelques recettes que l'on fait souvent pendant le ramadan, des recettes salées ou des desserts, vous avez le choix. Je mettrais à jour cette page, vous pouvez donc la consulter durant tout le mois de ramadan.

Boissons

Lait à la muscade

Lassi à l'ananas

Thé à la menthe

Boisson Aux Raisins Secs

Soupes

la soupe harira par samia

Harira oranaise

Harira algerienne de Rym

Harira marocaine

Chorba Beïda (Algerie)

La chorba par rym (Algerie)

Richta, soupe libanaise

Soupe de lentilles corail

Soupe libanaise aux lentilles et au boulghoul


Entrées

Recettes de salade

Poivrons confits dans le vinaigre

Caviar d'aubergines au thon

Salade de carottes à la cannelle (Maroc)

Brick au chevre et au sirop d'erable

Boureks à la viande

Pastilla au poulet (Maroc)

Mahdjouba biskra

Galettes au freek et au crabe

Quiche au cumin et pignons (Liban)

Crevettes à l'orientale

Boulettes de sardines

Recettes d'Entrées

Recettes Accompagnement

Plats

Dinde farcie rôtie à la purée d'olives (Maroc)

Tajine de boeuf aux patates douces (Maroc)

Tajine de poulet au légume et pois chiche

Riz à la viande et aux amandes (Liban)

Fatté (Liban)

Chermoula au poulet

Boeuf oriental aux carottes et à l'orange

Lapins aux champignons et aux olives

Poulet aux oignons et amandes

Poulet aux olives

Tajine de poulet aux figues

Recettes de plats divers

Desserts

Cigares aux amandes

Dessert oriental aux fruits secs (algerie)

Biscuits aux amandes et aux noix (Maroc)

Namoura au coco (Liban)

Basboussa

M'CHWEKS (petits fours aux amandes)

Gateaux demi lune aux grains de sésame

Knafe bi giben (au fromage) (Liban)

Layal Loubnan (Liban)

Riz au lait à la libanaise (Liban)

Petits sablés aux dattes (Liban)

Ghoraybé (Liban)

Chebbakia (Maroc)

Znoud el Sit (Liban)

Beghrir ou crêpes marocaines

Recettes de desserts divers

Recettes à venir durant le mois : Ghoraybé, Petits sablés aux dattes, Glace libanaise au lait sans oeufs, chebakkia, boisson achta et encore plus de recettes. Notez bien sur que toutes les autres recettes sur Sahten et non sur cette liste, peuvent également se faire pendant le ramadan, jetez donc un coup d'oeil au sommaire des recettes qui se trouve à gauche.

N'oubliez pas de vous inscrire sur  Sahten, l'Annuaire des blogs de cuisine et de visiter les nombreux blogs qui y figurent.

N'hésitez pas à nous rejoindre également sur le Forum de Sahten pour toutes questions.