Cuisine libanaise par Sahten

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Vous auriez compris que le titre de mon site n'est pas francais, Sahten veut dire Bon appetit en arabe Le but premier de Sahten est de vous faire decouvrir la cuisine libanaise, mais de vous offrir egalement un voyage culinaire a travers les recettes du monde.

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Bonne visite ...Salwa

Tomates pimentées, banadoura harra. Recette libanaise

Cette recette peut etre considérée comme une petite salade de tomates à servir en entrée ou en mezzé

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Recette du Steak au poivre vert

C'est un classique, mais qui doit figurer sur le site, alors le voilà pour ce dimanche

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Kibbé de poulet Recette libanaise

Le kibbé de poulet est un peu moins connu mais tout aussi bon et original.

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Baklé aux epinards Recette libanaise

Une recette tres simple à faire à base de boulghoul, un des ingredients phares de la cuisine libanaise

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Bourghul à la tomate, recette libanaise

Traduit en libanais : Bourghol bi banadoura.  Vous pouvez le proposer en remplacement du riz pour accompagner un plat.

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Purée au curry, purée aux herbes

Comment rendre originale une simple purée de pommes de terre

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Foie et rognons grillés. Recette libanaise

Recette libanaise du Foie et des rognons grillés en brochette.

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Le camouné recette libanaise

La recette du camouné est originaire du liban sud, mais on l'utilise dans beaucoup de plats libanais de toutes les regions du liban.

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Epice libanaise : l'épice à chawarma

Inutile de vous présenter le chawarma que vous connaissez tous.

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Epaule d'agneau laqué

J'ai testé et j'ai adoré !

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Petits gateaux au chocolat mi fondant

Pour l'anniversaire de ma niece de 9 ans, j'ai decidé que je ferais des petits gateaux au chocolat. Ils ont été décapités en moins de trente minutes.

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Tiramisu aux fraises ou kiwi et speculos

Ceux sont des petites crèmes de mascarpone, avec des fraises ou des kiwis, sur un lit de biscuits speculos.

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