Bienvenue à vous , gourmands et gourmets qui passez par là .
Vous auriez compris que le titre de mon blog n'est pas francais, Sahten veut dire Bon appetit en libanais. Le but premier de Sahten est de vous faire decouvrir la cuisine libanaise, mais de vous offrir egalement un voyage culinaire a travers les recettes du monde.
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Bonne visite ...Salwa
Ce mollusque tient son nom St Jacques de l'Espagne, Sa coquille est d'ailleurs l'emblème du pélerinage de Saint jacques de Compostelle.
Je ne présente plus le houmous, purée de pois chiche à la crème de sésame, recette libanaise, qui s'est envolé facilement au delà des frontières.
Un poulet au four, bien mariné .... 
Nous utilisons très souvent ici, 
Lift makbouss ou navets au vinaigre, que l'on vous sert en mezzé ou à l'aperitif, avec leur jolie couleur rose !
Apelle t'on quand meme cookies ce qui est moelleux et tendre ?
30 jours de jeun, c'est la fin du mois béni de ramadan. Dans la plupart des pays c'est l'Eid aujourd'hui.
Aujourd'hui cela fait 29 jours que le ramadan 2011 a commencé, pour certains pays comme le senegal, cela fait 28 jours.
28 eme jour du ramadan, il ne reste plus que 2 jours avant la fin du careme, on surveille la lune.
27 eme jour du ramadan, est ce aujourd'hui la nuit du destin ? On dit qu'elle tombe un jour impair.
26 eme jour du mois de ramadan, nous arrivons vers la fin du mois de careme musulman
