Gateaux libanais a la pomme de terre
vendredi 15 juin 2007 à
13:09 -
Desserts libanais - #
643 - rss
J'aurais pu appeler ces petites choses gourmandes les gateaux de Nina, puisque la recette m'a été donné par ma cousine ou les gateaux sans nom car je ne sais pas s'ils ont reellement un nom libanais.
Alors ça sera tout simplement pour ma part, des petits gateaux libanais à la pomme de terre. Certains gonflent tellement que la forme de la spirale n'apparait plus. Ceux que je vous présente là ont été fait par la plus Grande Cuisiniere du monde, de tout le monde, si si je vous assure, c'est ma maman
Pour une cinquantaine de petits gateaux.
1 kg de farine
500 g de purée de pomme de terre
1 boite de nestlé concentré sucré
1 verre d'huile
1 verre de sucre
4 oeufs
2 sachets de levure chimique
graines de sesame
Il suffit juste de mélanger le tout ( sans le sesame et sans le ater ) et d'obtenir une pâte homogene.
Faites ensuite des petites spirales avec la pate ou tout simplement des ronds sur une plaque de cuisson beurrée ou recouverte de papier sulfurisé. Espacez les car les gateaux gonflent un peu.
A la sortie du four, arrosez les gateaux encore chauds, de sirop de sucre ou badigeonnez à l'aide d'un pinceau de cuisine. Pour le sirop la quantité c'est à votre gout si vous preferé le gateau un peu moins sec.
Parsemez de graines de sesame et laissez refroidir.
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Commentaires
1. Le jeudi 14 juin 2007 à 09:10, par Tiuscha
2. Le jeudi 14 juin 2007 à 09:27, par Rosa
3. Le jeudi 14 juin 2007 à 09:54, par reinefeuille
4. Le jeudi 14 juin 2007 à 10:42, par $ha
5. Le jeudi 14 juin 2007 à 10:43, par Colette à PARIS
6. Le jeudi 14 juin 2007 à 11:01, par Sylvie
7. Le jeudi 14 juin 2007 à 12:21, par Claude-Olivier
8. Le jeudi 14 juin 2007 à 12:22, par Claude-Olivier
9. Le jeudi 14 juin 2007 à 12:27, par cammu
10. Le jeudi 14 juin 2007 à 12:28, par mamina
11. Le jeudi 14 juin 2007 à 12:56, par mayacook
12. Le jeudi 14 juin 2007 à 13:14, par Audinette
13. Le jeudi 14 juin 2007 à 13:48, par Bastet
14. Le jeudi 14 juin 2007 à 20:21, par Elvira
15. Le jeudi 14 juin 2007 à 22:30, par Adachi
16. Le vendredi 15 juin 2007 à 08:50, par Bool
17. Le vendredi 15 juin 2007 à 10:31, par Bastet
18. Le vendredi 15 juin 2007 à 10:59, par jupiter
19. Le vendredi 15 juin 2007 à 15:07, par fatima
20. Le vendredi 15 juin 2007 à 15:10, par salwa
21. Le vendredi 15 juin 2007 à 15:46, par leonine19
22. Le vendredi 15 juin 2007 à 19:34, par Lauriana
23. Le vendredi 15 juin 2007 à 20:36, par Lisanka
24. Le samedi 16 juin 2007 à 00:32, par Hélène
25. Le samedi 16 juin 2007 à 09:32, par alhya
26. Le dimanche 17 juin 2007 à 09:40, par Mog
27. Le dimanche 17 juin 2007 à 12:23, par SysT
28. Le lundi 18 juin 2007 à 09:52, par Minouchkah
29. Le lundi 18 juin 2007 à 13:12, par Imen
30. Le lundi 18 juin 2007 à 14:43, par auré
31. Le lundi 18 juin 2007 à 16:43, par salwa
32. Le vendredi 18 janvier 2008 à 19:30, par coco
33. Le vendredi 18 janvier 2008 à 22:15, par salwa
34. Le mardi 28 octobre 2008 à 17:20, par Lina
35. Le mardi 27 juillet 2010 à 17:48, par Vanessa
36. Le mardi 31 juillet 2012 à 12:00, par mammy
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