Commentaires

1. Le mercredi 11 avril 2007 à 09:18, par leonine19

hmmm, me plait bcp ce riz!

2. Le mercredi 11 avril 2007 à 10:25, par Bastet

Coucou,
J'aime les deux !!! :P
Bon mercredi !
=^..^=

3. Le mercredi 11 avril 2007 à 10:27, par oum koulthoum

Je fais souvent ce riz et c'est délicieux

4. Le mercredi 11 avril 2007 à 10:44, par auré

Je ne connaissais pas cette recette, riz et vermicelles, j'ai envie d'essayer!

5. Le mercredi 11 avril 2007 à 11:00, par Paprikas

Je suis prenante

6. Le mercredi 11 avril 2007 à 11:14, par Véro

C'est rigolo, hier j'ai vu du riz avec des patates chez Madjy (de Cumin et Cannelle). Moi, avecle riz rien ne me fait peur, je suis même cap d'y rajouter des bananes!! (mais sans les lardons, pour qu'on goûte ensemble!! :-))

7. Le mercredi 11 avril 2007 à 12:00, par mamina

Pour nous, c'est effectivement une idée bizarre, mais, pourquoi ne pas essayer puisuqe c'est toi qui le dis.

8. Le mercredi 11 avril 2007 à 14:36, par Mog

C'est original de mélanger les vermicelles avec le riz. Je ne connaissais pas. En plus cela a l'air facile à faire. J'ai bien envie d'essayer Bonne journée Mog

9. Le mercredi 11 avril 2007 à 15:09, par mimosa

j'ai vu ce plat il y a peu et il m'avait déjà interpellé, ça change (avec la pointe de cannelle j'adore!)

10. Le mercredi 11 avril 2007 à 17:38, par noémie

Faut vraiment que j'essaie !

11. Le mercredi 11 avril 2007 à 17:50, par madjy

Un plat que je m'empresser de tester avec de la cannelle miam !! merci

12. Le mercredi 11 avril 2007 à 19:10, par oumsohayb

hummmm je le fais comme ça aussi mais sans cannelle
je l'agrémente en ajoutant mais, thon à l'huile, carotte râpée,( ou blanc de poulet) pour en faire une salade

13. Le mercredi 11 avril 2007 à 22:18, par barbichounette

C'est rigolo !!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

14. Le jeudi 12 avril 2007 à 00:19, par Elvira

Super sympa, cette recette! Je ne connaissais pas du tout.

15. Le jeudi 12 avril 2007 à 07:33, par auntie jo

ça me plait bien pour varier du riz blanc!

16. Le samedi 14 avril 2007 à 10:03, par nuage de lait

J'adore le riz Libanais et tu me fais penser qu'il y a un sacré moment que je n'en ai pas préparé. Par contre, la prochaine fois je testerais avec de la cannelle comme dans ta recette.
bon samedi

17. Le lundi 16 avril 2007 à 12:46, par maikai

bon alors la recette est notée
c'est pour combien de personnes?

sinon associée à une recette occidentale, que peut-on associer comme viande?

je vais essayer sans viande pour moi... lol mais bon si un jour j'invite quelqu'un

bonne appétit... lol

18. Le vendredi 20 avril 2007 à 12:13, par tapenade

j'avais une douzaine d'année, ma mère nous faisait ce riz dont elle avait eut la recette par une amie libanaise. j'adorais ce plat.
puis elle a oublié cette recette et j'en gardais le souvenir
enfin , 30 ans après , grace à toi je caresse la joie de faire gouter ce plat à mon mari et à mon fils qui va avoir 5 ans demain ( d'ailleurs ce sera certainement l'accompagnement pour son repas d'anniversaire)
un grand grand merci pour ce cadeau que tu viens de me faire

19. Le vendredi 20 avril 2007 à 12:21, par salwa

ohh tapenade, ca me fait vraiment plaisir ! et joyeux anniversaire à ton fils. Bises

20. Le jeudi 6 septembre 2007 à 06:24, par lo

n'oubliez surtout pas de bien laver le riz avant de l'ajouter au vermicelle, ceci empêche de faire un riz collant ou pâteux. J'utilise des vermicelles qui sont en forme de nid d'oiseau: plus fins et si faciles à écraser au dessus de la casserole.
Il ne faut pas oublier de garnir ce plat avec des noix de pin qu'on fait dorer dans le beurre en brassant constamment. Les retirer vitement du feu parce que la chaleur obtenue dans leurs huiles naturelles est si grande que les noix vont foncer encore un peu même une fois retirées du feu.

21. Le jeudi 6 septembre 2007 à 13:30, par salwa

Merci lo pour les precisions

22. Le dimanche 16 septembre 2007 à 20:51, par ale

Tu as raison lo pour les pignons, moi je les laisse ensuite cuire avec le riz comme le vermicelle, et dans l'eau de cuisson je met un cub de Kubor ou de bouillon de poule, cela donne du gout au riz (basmati de préf). Astuce : si tu ne veux pas que ton riz colle, il ne faut surtout pas le remuer pendant la cuisson et le laisser gonfler à feux trés doux et couvert, jusqu'a temps qu'il ai bu toute l'eau (2 verres d'eau, pour un verre de riz)

23. Le mardi 16 septembre 2008 à 11:38, par raja

on peus changer les vermicelles par des cheveux d'ange.

24. Le mercredi 22 avril 2009 à 19:07, par Papilles

Ce riz est parfait pour accompagner du poulet bouilli avec un peu de bouillon pour ne pas que ce soit sec ! On peut rajouter des amandes et pignons grillées (pas brulés lol) sur le riz c'est excellent aussi

25. Le mardi 22 juin 2010 à 03:24, par catprincess

Moi, je travaille avec des libanais, donc je connaie ce riz depuis 3 ans....il est super bon, sauf que moi, au lieu de la canelle, j'y ajoute de la sauce a lail!

26. Le mercredi 4 août 2010 à 01:29, par lamia

bonsoir ! faut il précuire le riz ou le mettre directement comme ça? merci de votre réponse car je me hate de faire cette recette !

27. Le mercredi 4 août 2010 à 19:09, par salwa

non lamia, ne fait pas precuire le riz, tu le met directement comme ça, comme la cuisson d'un riz normal

28. Le mardi 18 janvier 2011 à 10:26, par nesrine

il est trés delicieux surtou qu'on tu ajoute un cube de volaile et surtout grillé le riz aussi apre les vermicelleensuite ajouté de l'eau

29. Le samedi 12 mars 2011 à 03:06, par lola

Je suis en train de manger ce riz accompagné d'une salade de roquette à la vinaigrette au miel et de purée de lentille corail.
C'est délicieux.
Comme je ne mange pas de produit laitier j'ai remplacé par de la margarine végétale et c'est très bon quand même.

Merci

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