Recette 3 du ramadan : Veloute a l'oignon
mercredi 3 août 2011 à
07:39 -
Recettes Ramadan - #
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C'est le 3 eme jour du ramadan et je vous propose un velouté à l'oignon délicieux.
Avez vous du surimi à la maison ? Demain je vous présente mes mini feuilletés au surimi !
Et d'abord le menu conseil de sahten.
Menu conseil du jour :
* la soupe à l'oignon
* Une salade bresilienne
* Chich taouk
Ingredients
Pour 4 personnes
6 gros oignons
50 g de beurre
1 litre d'eau
1 bouillon de cube de viande
30 cl de crème liquide
1/2 poireau
sel poivre
Préparation :
Epluchez et emincez les oignons. Découpez les poireaux en rondelles.
Dans une cocotte,faire revenir les oignons et les poireaux dans le beurre, à feu moyen, pendant 5 minutes.
Salez poivrez.
Versez les 1 litre d'eau avec le cube de viande. Rajoutez la creme liquide.
Cuire environ 30 minutes.
Passez le tout au mixer (oignon, bouillon et crème) et ajoutez du sel si nécessaire.
Votre soupe est prête.
Vous pouvez l'accompagner de tranches de pain grillés au fromage
.
Consultez d'autres recettes pour le ramadan
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Et d'abord le menu conseil de sahten.
Menu conseil du jour :
* la soupe à l'oignon
* Une salade bresilienne
* Chich taouk
Ingredients
Pour 4 personnes
6 gros oignons
50 g de beurre
1 litre d'eau
1 bouillon de cube de viande
30 cl de crème liquide
1/2 poireau
sel poivre
Préparation :
Epluchez et emincez les oignons. Découpez les poireaux en rondelles.
Dans une cocotte,faire revenir les oignons et les poireaux dans le beurre, à feu moyen, pendant 5 minutes.
Salez poivrez.
Versez les 1 litre d'eau avec le cube de viande. Rajoutez la creme liquide.
Cuire environ 30 minutes.
Passez le tout au mixer (oignon, bouillon et crème) et ajoutez du sel si nécessaire.
Votre soupe est prête.
Vous pouvez l'accompagner de tranches de pain grillés au fromage
.
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Commentaires
1. Le jeudi 4 août 2011 à 10:50, par znaz
2. Le mardi 9 août 2011 à 09:40, par Om-Hani
3. Le samedi 31 décembre 2011 à 18:21, par Bea
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