Recette 28 du ramadan : Courgettes en salade a la melasse de grenade
dimanche 28 aoĂ»t 2011 à
08:03 -
Recettes Ramadan - #
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La melasse de grenade peut etre remplacée par du jus de citron.
Menu conseil du jour :
* Beignets de légumes
* Courgettes en salade
* Chich taouk
Ingrédients:
1 kg de courgettes moyennes
2 cuilleres à soupe de mélasse de grenade
2 cuilleres à soupe de menthe sèche
Huile d’olive
Sel
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez les en rondelles et faites les frire avec de l’huile d’olive.
Egouttez les.
Préparez la sauce avec la melasse de grenade, le sel, la menthe seche et un peu d’huile.
Nappez les courgettes de cette sauce et reservez au frais avant de servir
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