Salade de feta au zaatar
jeudi 22 mars 2007 à
07:57 -
Entrees libanaises - #
585 - rss
Cette salade n'est pas specialement libanaise mais juste d'inspiration libanaise on va dire. Le zaatar commence à être bien connu de la plupart d'entre vous maintenant.
De toutes les epices utilisées dans la cuisine libanaise, celle ci est ma préférée.Tandis qu'on l'emploie le plus souvent juste dans les manaichs , galette au zaatar, j'essaie pour ma part de l'integrer dans divers plats où cette epice a vraiment sa place.
Juste un petit rapel, le zaatar est un mélange de thym moulu , de sumac moulu et de graines de sesame grillées
.
Il vous faut :
100 g de Feta
Feuilles de salade
2 tomates
Zaatar ( selon le gout )
Huile d'olive
Vinaigre de cidre
un peu de sel
Coupez la feta en cubes, les tomates en dés, les feuilles de salade en lamelles. Rajoutez un peu d'huile d'olive. Melangez
Arrosez d'un peu de vinaigre de cidre. Melangez. Rajoutez le sel et le zaatar, melangez.
A servir frais.
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Commentaires
1. Le mercredi 21 mars 2007 à 09:28, par leonine19
2. Le mercredi 21 mars 2007 à 09:32, par auntie jo
3. Le mercredi 21 mars 2007 à 10:47, par mamina
4. Le mercredi 21 mars 2007 à 10:52, par Enora
5. Le mercredi 21 mars 2007 à 11:25, par Doria
6. Le mercredi 21 mars 2007 à 11:44, par ivann
7. Le mercredi 21 mars 2007 à 13:04, par mayacook
8. Le mercredi 21 mars 2007 à 13:18, par Bastet
9. Le mercredi 21 mars 2007 à 13:34, par Mamounette
10. Le mercredi 21 mars 2007 à 20:01, par Anne (Papilles et Pupilles)
11. Le jeudi 22 mars 2007 à 08:28, par soumia
12. Le jeudi 22 mars 2007 à 09:22, par Rosa
13. Le jeudi 22 mars 2007 à 09:26, par Audinette
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20. Le lundi 28 mai 2007 à 20:38, par salwa
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22. Le vendredi 3 octobre 2008 à 09:43, par Jenngirl
23. Le vendredi 3 octobre 2008 à 16:15, par salwa
24. Le samedi 1 novembre 2008 à 20:58, par Mainha
25. Le lundi 12 janvier 2009 à 19:47, par Joumana...
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