Avec sa sauce soja et ses graines de sésame, comment l'appeler autrement que l'asian chicken. J'ai tardé à vous le proposer sur sahten, mais le voici.

Notre création, ma soeur et moi, a été retenue et nous avions gagné la 8eme place avec pour lot un plateau Matali Crasset et un Sodebox (sac) isotherme)

Ingrédients : Pour 1 personne

Un blanc de poulet

1 demi baguette de pain

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 càs de miel

Graine de sesame

2 càs de carottes rapées

Quelques dés d'ananas

Feuilles de coriandre

Préparation :

Faites revenir vos dés de poulet dans un peu d'huile d'olive. Parsemez de graines de sésame.

Rajoutez la sauce soja, mélangez le tout.

Arrosez de miel. Mélangez.

Réservez le poulet et le surplus de sauce.

Prenez la baguette de pain, ouvrez la d'un coté. Déposez vos dés de poulet caramelisés

Mettez dessus un peu de carottes rapés, quelques dés d'ananas, de la coriandre fraiche. Arrosez du reste de sauce soja au miel.

Terminez par une feuille de salade verte.

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