Crevettes aux legumes, sauce tomate
mardi 3 juin 2008 à
09:20 -
Plats divers - #
826 - rss
Cette recette de crevettes en sauce ne présente aucune difficulté de realisation et a été prevue pour 2 personnes.
Cette sauce à la tomate sucrée et salée est ce que l'on apelle la sauce aigre douce, non ?
Ingrédients :
Pour 2 personnes
100 g de crevettes
1 courgette
1 poignée de chou blanc emincé
1 poignée de grain de sésame
2 gousses d’ail
½ briquette de purée de tomate
3 cuilleres à soupe de sauce nioc mam
1 cuillere à soupe de sauce soja
Sel et sucre
Huile d’olive
Préparation :
Décortiquez et nettoyez les crevettes. Emincez le chou, coupez la courgette en dés.
Ecrasez l’ail.
Faites sauter les crevettes dans de l’huile d’olive avec l’ail, rajoutez le chou, les graines de sésame et les courgettes.
Arrosez des deux sauces, rajoutez la sauce tomate, le sel et le sucre.
Laissez mijoter 15 mn.
Rajoutez un peu d’eau selon vos gouts pour la consistance de la sauce.
Servez avec du riz blanc
Commentaires
1. Le mardi 3 juin 2008 à 13:29, par Audinette
2. Le mardi 3 juin 2008 à 16:24, par cammu
3. Le mardi 3 juin 2008 à 16:49, par Colette MARTINIC
4. Le vendredi 6 juin 2008 à 16:50, par Paprikas
5. Le vendredi 6 juin 2008 à 18:30, par jupiter
6. Le vendredi 6 mars 2009 à 12:39, par cammu
7. Le vendredi 6 mars 2009 à 14:01, par salwa
8. Le vendredi 6 mars 2009 à 20:22, par cammu
9. Le mardi 10 mars 2009 à 00:28, par cammu
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