Muffins au miel et au gingembre confit
mardi 8 avril 2008 à
07:24 -
Desserts - #
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Je les ai trouvé en bonbons individuels, que j'ai découpé en petits morceaux. Le seul problème c'est qu'ils se sont concentrés vers le fond des muffins pendant la cuisson, devais je les fariner avant ???
Pour 10 muffins à peu près
2 verres de farine
3/4 du verre d'huile
1 verre de sucre
13/4 du verre de lait
3 cuilleres à soupe de miel liquide
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
6 bonbons confit de gingembre
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure.
Ajoutez le lait et l'huile, le miel et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporez l'oeuf, puis les morceaux de gingembre confits que vous aurez découpé en petits morceaux.
Versez la pâte dans un seul grand moule beurré et fariné ou des minis moules. Faites cuire à four moyennement chaud pendant environ 40 minutes pour le grand moule, attention pour les petits moules, le temps de cuisson a été moins long, 15/20 mn à peu prés.
Commentaires
1. Le mardi 8 avril 2008 à 09:29, par Anne (Papilles et Pupilles)
2. Le mardi 8 avril 2008 à 10:40, par Miechambo
3. Le mardi 8 avril 2008 à 11:23, par mayacook
4. Le mardi 8 avril 2008 à 11:51, par diane
5. Le mardi 8 avril 2008 à 12:20, par Lisanka
6. Le mardi 8 avril 2008 à 12:31, par Rosa
7. Le mardi 8 avril 2008 à 13:12, par Adachi
8. Le mardi 8 avril 2008 à 13:55, par adèle
9. Le mardi 8 avril 2008 à 14:39, par gracianne
10. Le mardi 8 avril 2008 à 14:56, par Paprikas
11. Le mardi 8 avril 2008 à 15:12, par salwa
12. Le mardi 8 avril 2008 à 23:36, par cammu
13. Le samedi 12 avril 2008 à 20:48, par Didoumiam
14. Le lundi 14 avril 2008 à 17:02, par gazou
15. Le dimanche 19 juillet 2009 à 12:08, par cuisine!!
16. Le dimanche 19 juillet 2009 à 13:19, par salwa
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