Petits souffles au chocolat et au cafe(pas pour le KKVKVK)
mercredi 14 novembre 2007 à
07:17 -
Desserts - #
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Et oui encore un test avec du chocolat et du café, je suis accro. Mais ce test etait fait spécialement pour le 22 eme Kikiveukiviencuisiner organisé cette fois par Marion qui precisait bien " pas de soufflé sucré"
Vous allez me dire mais pourquoi faire un soufflé au chocolat et au café ? et ba tout simplement parce que je n'ai pas pris la peine de lire l'article de Marion sur les conditions de cette edition jusqu'au bout. Je me suis empressée de faire un soufflé car la date limite est demain et je n'ai meme pas pensé à verifier s'il ya avait des restrictions. Mea culpa. Ce soufflé ne sera donc pas pour le KKVKVC mais je vous le sers quand même parce qu'il etait délicieux.
Bon, Marion, en fin de compte je ne me suis pas dégonflée, mais lui oui :) Regardez un peu, en quelques secondes psfffffffiou
160 g de chocolat noir
5 cl de café chaud ou expresso
4 oeufs
30 g de cacao en poudre
30 g de sucre
Prechauffez le four à th 6
Faites fondre au bain marie le chocolat. Hors du feu, ajoutez y le café chaud et les 4 jaunes d'oeufs. Mélangez.
Rajoutez le cacao et le sucre, remuez. Incorporez les 4 blancs en neige
Versez la preparation dans des tasses à café ou ramequins, beurrés et farinés
Enfournez 12 mn au four. Saupoudrez de cacao, facultatif.
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Commentaires
1. Le mercredi 14 novembre 2007 à 09:18, par matylda
2. Le mercredi 14 novembre 2007 à 09:24, par Rosa
3. Le mercredi 14 novembre 2007 à 09:43, par Paprikas
4. Le mercredi 14 novembre 2007 à 10:38, par mickymath
5. Le mercredi 14 novembre 2007 à 12:23, par gigi
6. Le mercredi 14 novembre 2007 à 12:49, par salwa
7. Le mercredi 14 novembre 2007 à 13:47, par Adachi
8. Le mercredi 14 novembre 2007 à 14:43, par salwa
9. Le mercredi 14 novembre 2007 à 16:17, par mamina
10. Le mercredi 14 novembre 2007 à 19:10, par jiji
11. Le mercredi 14 novembre 2007 à 19:26, par Gayette
12. Le mercredi 14 novembre 2007 à 20:13, par salwa
13. Le mercredi 14 novembre 2007 à 20:17, par Marielle
14. Le mercredi 14 novembre 2007 à 21:34, par marion
15. Le jeudi 15 novembre 2007 à 08:07, par alhya
16. Le jeudi 15 novembre 2007 à 10:37, par Bastet
17. Le jeudi 15 novembre 2007 à 18:04, par Patricia
18. Le vendredi 16 novembre 2007 à 00:18, par Marie Cuisine
19. Le vendredi 16 novembre 2007 à 21:38, par nathie
20. Le vendredi 16 novembre 2007 à 21:43, par nathie
21. Le samedi 17 novembre 2007 à 09:13, par salwa
22. Le dimanche 18 novembre 2007 à 16:25, par cammu
23. Le lundi 19 novembre 2007 à 09:55, par gracianne
24. Le jeudi 29 novembre 2007 à 19:58, par Nat
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