Ce n'est pas la premiere fois que je fais cette recette, souvent les week ends ou les jours sans inspiration. Idée qui vient  de Vanessa , du blog Vanessa Cuisine. Pour ma part j'ai juste rajouté du zaatar , epice libanaise à base de thym. Là dans la photo, vous ne voyez pas les olives mais elles sont bien à l'interieur.

200 g de chevretine (j'en avais pas , jai donc pris un fromage de chevre frais qui trainait dans le frigo)

2 cuill à soupe de creme fraiche

10 grosses olives vertes denoyautées et coupées en petits dés.

1 cuill à soupe de Zaatar

Mélangez le tout,ecrasez bien le fromage pour que le melange devienne homogene, rajoutez quelques gouttes d'huile d'olive et saupoudrez de zaatar.

J'ai eu envie de farcir des feuilles de riz et j'avoue que c'etait une bonne idée, pratique à manger . Je vous propose egalement de suivre la recette d'origine de Vanessa si vous n'avez pas de zaatar sous la main.

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