Recette 16 du ramadan : Gateau a l'orange
mardi 16 août 2011 à
07:27 -
Recettes Ramadan - #
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Menu conseil du jour :
* Salade à la truite fumée
* Parmentier de cabillaud
* Gateau à l'orange
Ingrédients
120 g de beurre
120 g de sucre
2 oeufs entiers
120 g de farine
1/2 paquet de levure
1 orange
Préparation :
Prélever les zestes de l'orange, presser le jus.
Mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs entiers, le zeste et le jus d'orange. Finir en incorporant la farine mélangée avec la levure.
Beurrer un moule à tarte, puis le saupoudrer avec du sucre semoule.
Verser le mélange dans le moule en veillant à ne pas dépasser 2 cm de hauteur, puis cuire de 15 à 20 min à 180 °C (thermostat 6).
Démouler après cuisson et consommer à température ambiante.
Le sucre sur le moule caramelise le gateau sur les cotés et en dessous.
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Commentaires
1. Le mardi 16 août 2011 à 19:03, par Messergaster
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