Poulet a l'espagnole
mercredi 11 juin 2008 à
07:02 -
Plats divers - #
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Recette tirée du guide cuisine pour chaque jour. Revisitée par sahten en omettant de mettre le chorizo prévu dans la recette d'origine. J'ai savouré, je ne m'attendais pas à apprecier autant ce plat simple, c'est un pur delice ! et vive la cuisine espagnole !
Ingrédients :
4 blancs de poulet
1 càs d’huile d’olive
1 oignon
1 càs de concentré de tomate
10 cl de vin blanc
1 grosse boite de pois chiches
Sel poivre et paprika
Préparation :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poele. Faites y colorer sur les deux faces les blancs de poulet salés et poivrés. Reservez les
Remplacez par l’oignon emincé. Faites colorer legerement et ajoutez le concentré de tomate et le vin. Portez à ebullition
Remettez le poulet ainsi que les pois chiches egouttés. Assaisonnez de sel, poivre e tde paprika. Couvrez et laissez mijoter 20 mn.
Servez chaud.
Commentaires
1. Le mercredi 11 juin 2008 à 11:30, par Rosa
2. Le mercredi 11 juin 2008 à 11:43, par joumana
3. Le mercredi 11 juin 2008 à 11:56, par clémence
4. Le mercredi 11 juin 2008 à 13:55, par myhome-made
5. Le jeudi 12 juin 2008 à 17:27, par Mijo
6. Le vendredi 4 juillet 2008 à 14:41, par Haley
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