Cette sauce au fanta et à l'orange donne un gout tres frais à cette simple salade de carottes. Recette donnée par Web dans le forum de Sahten

Ingrédients :

2 à 3 grosses carottes

15 cl de fanta orange

15 cl de jus d'orange

1 poignée de raisins secs

Huile d'olive

1/2 citron

2 gousses d'ail

Cannelle, sel et poivre

Préparation:

Epluchez et rapez les carottes. Mélangez le fanta, le jus d'orange, l'huile et le jus de citron. Rajoutez la cannelle, l'ail pressé, le sel et le poivre. Mettez les raisins secs et laisser macérer 30 mn à 1 heure.

Au moment de servir à table, arrosez les carottes rapées de cette sauce orange.