Crevettes sautees au curry vert
jeudi 6 mars 2008 à
08:31 -
Plats divers - #
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Et au final, je me suis rendue compte qu'elles etaient aussi relevées les unes que les autres. Et laquelle choisir pour quels produits ? la verte pour les crevettes ? la rouge pour la viande ? Je me suis lancée sans trop chercher, et pour cette recette de crevettes au lait de coco, j'ai utilisé la pâte de curry verte.
200g de crevettes decortiquées
1 petite boite de haricot vert
1 grosse courgette
1 cuillère à soupe de curry vert
2 cuillères à soupe de sauce nioc mam
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
40 cl de lait de coco
Coupez la courgette en rondelles.
Faites revenir vos crevettes decortiquées et nettoyées avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez y les courgettes. Rajoutez la pate de curry vert et le sucre . Faites revenir 1 mn encore avec les crevettes. Rajoutez les haricots verts, le lait de coco, la sauce nioc mam et le jus de citron. Mélangez et laissez sur le feu quelques minutes.
Commentaires
1. Le jeudi 6 mars 2008 à 11:18, par Miechambo
2. Le jeudi 6 mars 2008 à 13:46, par Rosa
3. Le jeudi 6 mars 2008 à 14:32, par Fredee
4. Le jeudi 6 mars 2008 à 14:59, par salwa
5. Le jeudi 6 mars 2008 à 15:11, par Murielle-Samania
6. Le vendredi 7 mars 2008 à 07:46, par mamina
7. Le vendredi 7 mars 2008 à 10:00, par nat
8. Le vendredi 7 mars 2008 à 10:29, par Bastet
9. Le dimanche 23 mars 2008 à 10:19, par romain
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