Omelette libanaise bil cousbara
lundi 3 mars 2008 à
07:23 -
Plats libanais - #
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dans le blog Le mezzé . Bil cousbara se traduit par "à la coriandre" . Cette omelette est tout simplement faite avec la préparation de pommes de terre à la coriandre. Ma mère nous faisait souvent ce plat le dimanche.
Pour 2 personnes :
3 oeufs
Portion de pommes de terre à la coriandre.
Dasn une grosse poêle, déposez les pommes de terre à la coriandre avec un peu d'huile d'olive.
Cassez vos oeufs dans un bol, fouettez les à la fourchette, salez un petit peu, puis versez les sur les pommes de terre. Laissez cuire quelques bonnes minutes et servez tout chaud.
A manger en faisant des bouchées avec du pain plat libanais.
Commentaires
1. Le lundi 3 mars 2008 à 09:08, par Odile
2. Le lundi 3 mars 2008 à 10:17, par salwa
3. Le lundi 3 mars 2008 à 16:11, par Patricia
4. Le lundi 3 mars 2008 à 21:37, par trinidad
5. Le lundi 3 mars 2008 à 21:43, par alhya
6. Le mardi 4 mars 2008 à 13:29, par gracianne
7. Le mardi 4 mars 2008 à 18:22, par Mijo
8. Le mercredi 16 septembre 2009 à 08:07, par Amal
9. Le lundi 28 décembre 2009 à 22:22, par Madeline
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