Apres le safran, la cardamome ...
lundi 24 septembre 2007 à
07:22 -
Produits d'ailleurs - #
704 - rss
Je vous avais parlé il ya quelques temps de l'epice la plus chère du monde, le safran bien sûr, que vous aviez tous trouvé ...
Quelle est donc à votre avis la deuxieme epice la plus chère de notre planète après le safran ?
Pour vous aider un tout petit peu, cette epice peut être utilisée pour des plats salés comme pour les desserts.....
Alors, avez vous la bonne réponse ?
Et bien oui, Celine et Cammu ont raison, l'epice la plus chere après le safran est bien la Cardamome.
De la même famille que le Gingembre, elle pousse dans les forêts de l'Inde du Sud. Les gousses, qui contiennent 3 rangées de grains, sont récoltés avant maturité puis séchées au soleil.
La Cardamome est utilisée comme épice dans le riz ; les indiens la mettent aussi dans leur thé. En outre la Cardamome est utilisée en pâtisserie.
Saviez vous que la cardamone peut :
- être un stimulant
- être un aphrodisiaque
- neutraliser l'effet de la cafeine.
Recette avec la cardamone :
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Commentaires
1. Le samedi 22 septembre 2007 à 10:29, par Bebop
2. Le samedi 22 septembre 2007 à 11:37, par pascale
3. Le samedi 22 septembre 2007 à 12:10, par salwa
4. Le samedi 22 septembre 2007 à 12:36, par jeanfr76
5. Le samedi 22 septembre 2007 à 15:44, par Celine
6. Le samedi 22 septembre 2007 à 16:03, par cammu
7. Le dimanche 23 septembre 2007 à 09:30, par Anne (PApilles et Pupilles)
8. Le lundi 24 septembre 2007 à 10:57, par Bool
9. Le lundi 24 septembre 2007 à 11:02, par Sylvie
10. Le lundi 24 septembre 2007 à 11:11, par Minouchkah
11. Le lundi 24 septembre 2007 à 12:05, par cammu
12. Le lundi 24 septembre 2007 à 12:06, par Rosa
13. Le lundi 24 septembre 2007 à 13:10, par mamina
14. Le lundi 24 septembre 2007 à 14:18, par mercotte
15. Le lundi 24 septembre 2007 à 14:48, par hoda hoballah
16. Le lundi 24 septembre 2007 à 15:18, par Bastet
17. Le lundi 24 septembre 2007 à 17:30, par Claude-Olivier
18. Le lundi 24 septembre 2007 à 22:41, par wissal
19. Le mercredi 26 septembre 2007 à 08:29, par Estèbe
20. Le jeudi 27 septembre 2007 à 13:40, par $ha
21. Le mercredi 3 octobre 2007 à 01:39, par geranium
22. Le mercredi 3 octobre 2007 à 08:11, par salwa
23. Le mardi 1 janvier 2008 à 19:04, par jaipatouvu
24. Le mardi 1 janvier 2008 à 21:01, par salwa
25. Le lundi 14 janvier 2008 à 14:44, par c
26. Le lundi 14 janvier 2008 à 15:34, par salwa
27. Le lundi 28 janvier 2008 à 20:35, par doume
28. Le lundi 3 mars 2008 à 02:20, par ron
29. Le vendredi 18 juillet 2008 à 22:36, par Maria
30. Le mercredi 17 septembre 2008 à 17:32, par grenadille-violette
31. Le vendredi 10 octobre 2008 à 17:12, par lena
32. Le jeudi 16 avril 2009 à 17:53, par chouquette
33. Le samedi 24 octobre 2009 à 14:33, par arima31000@yahoo.fr
34. Le samedi 19 juin 2010 à 11:08, par Sarkis
35. Le samedi 19 juin 2010 à 11:14, par Sarkis
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