Dans les recettes de salades, je pense que les quantités ne sont pas vraiment necessaires, c'est juste histoire de donner une idée de composition

Germes de soja

Pousses de bambou

Epi de maïs nain

Graines de sesame

Coriandre ciselée

Huile de sesame

sauce nioc mam

jus de citron

Sel et sucre.

Faites griller vos graines de sesame dans un poele antiadhesive. Coupez en rondelles epaisses les epi de maïs.

Mélangez le tout.