Salade piemontaise
mardi 31 octobre 2006 à
00:52 -
Salades - #
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Une bonne salade qui pour moi peut faire office de plat principal, je la trouve bien consistante et délicieuse.Pas tres léger tout ça mais de temps en temps c'est tellement bon.
Pour 4 personnes
2 tranches de jambon à l'os , j'ai utilisé des dés de jambon de boeuf
2 oeufs
600 g de pommes de terre
1 tomate
6 cornichons
1 echalotte
2 cuill à soupe de mayonnaise ( ou du fromage blanc si vous preferez)
1 cuill à soupe de creme liquide
1 cuill à café de moutarde
1 cuill à soupe de ciboulette ciselée
Sel poivre
Lavez et faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau salée pendant 25 mn , verifiez qu'elles sont cuites.Faites durcir les oeufs .Enlevez la coquille et coupez les en morceaux
Lavez les tomates , épepinez les et coupez les en dés.Emincez les cornichons et taillez le jambon en dés.Hachez l'echalotte.
Pelez les pommes de terre cuites et coupez les en petits cubes.
Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, la crème et la ciboulette dans un saladier .Ajoutez les pommes de terre, les tomates , les cornichons, l'echalote, les oeufs et le jambon. Mélangez bien le tout.
Commentaires
1. Le mardi 31 octobre 2006 à 01:41, par Colette
2. Le mardi 31 octobre 2006 à 02:14, par Salwa
3. Le mardi 31 octobre 2006 à 06:16, par laetitialily
4. Le mardi 31 octobre 2006 à 07:59, par mamina
5. Le mardi 31 octobre 2006 à 09:06, par Bool
6. Le mardi 31 octobre 2006 à 09:25, par Bastet
7. Le mardi 31 octobre 2006 à 10:32, par Marie, Paris
8. Le mardi 31 octobre 2006 à 10:49, par Miss Tiny
9. Le mardi 31 octobre 2006 à 10:59, par Salwa
10. Le mardi 31 octobre 2006 à 11:44, par jupiter
11. Le mardi 31 octobre 2006 à 12:45, par IVANNOUISSANT
12. Le mardi 31 octobre 2006 à 13:24, par Phanieflo
13. Le mardi 31 octobre 2006 à 13:59, par Sylvie
14. Le mardi 31 octobre 2006 à 22:08, par angie
15. Le mardi 31 octobre 2006 à 22:11, par auntie jo
16. Le mardi 31 octobre 2006 à 23:11, par mirzhin
17. Le mercredi 1 novembre 2006 à 08:40, par omo_chakir
18. Le mercredi 1 novembre 2006 à 12:58, par coco28
19. Le samedi 4 novembre 2006 à 17:58, par pascale
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