La mangue est un fruit courant et pas cher au Sénégal, ça tombe bien, j’en rafolle. Si vous etes des fans de yaourts, je vous envoie vivement vers le blog de Murielle, Samania et ses yaourts, vous aurez l'embarras du choix.

 

 Pour 7 grands pots (ou 8 petits) :

- 1 yaourt nature entier
- 1 litre de lait entier
- 1 mangue
- 5 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

Epluchez la mangue et détaillez la chair en dés. Mettez les au fond des pots (ils remonteront une fois le lait versé). Ah oui c'est incroyable, je ne pensais pas que ça le ferait.
Bon battez au fouet le yaourt.Ajoutez le lait et le sucre et bien fouetter
Versez dans les pots et mettez en yaourtière 10 heures puis au frais au moins 4 heures.

J'ai adoré mais le yaourt m'a rendu un peu d'eau, peut etre à cause du fruit

Si vous aimez les yaourts, goutez également à celui ci, Yaourt à la vergeoise brune