On s'est mise d'accord pour faire des muffins au chocolat. Ceux sont les meilleurs muffins que j'ai gouté dans ma vie, ni trop moelleux, ni trop secs. J'essaie d'apprendre à Nour les rudiments de la cuisine, alors je lui explique les choses pendant que l'on travaille dans la cuisine. La levure fait monter et gonfler le gateau. Tu as compris ?

150 g de farine

75 g de sucre en poudre

7 cuilleres à soupe de lait

1 œuf

1/2 sachet de levure chimique

50 g de beurre

100g de chocolat dessert

Préchauffer le four à 200°c. Beurrez les moules.

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro onde. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre et le sel.

 Ajoutez y le chocolat fondu, le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

Je tourne le dos et ça ne rate pas, il faut qu'elle goute la pâte avant ...

Remplissez les moules au 3/4.

Pour avoir un coeur fondant glissez juste au milieu un carré de chocolat, puis recouvrez de pâte.

Faites cuire 15 à 20 mn. Demoulez apres quelques minutes de repos.

Entre ces minutes de repos des muffins et Nour que je n'arrivais plus à tenir pour l'empecher d'en piquer un et de se bruler, je l'ai faite reviser ( on croirait entendre Véro là) :

Nour, pourquoi est ce qu'on met de la levure dans un gateau ? heu pour qu'il soit beau ... Nan

 Pour qu'il soit gentil ? heu Naan

Pour qu'il soit bon ? oui mais Naannn

Je capitule, pour qu'il monte Nour, on a besoin de levure. Et là, elle leve la tête vers le haut et elle me dit : où ? 

Véro, j'ai besoin de toi là :))

 N'hésitez pas à nous rejoindre également sur le FORUM  de Sahten pour toutes questions.