Embeurree de chou au gingembre
samedi 16 décembre 2006 à
11:57 -
Entrees chaudes - #
517 - rss
Je me suis inspirée d'une recette vue dans un Hors serie de Guide cuisine., qui utilise le chou frisé et du gingembre pelé et emincé en fines lanieres.
Pour 4 personnes
gingembre en poudre (quantité selon le gout )
2 oignons
1 chou blanc
60 g de beurre
Sel poivre
Emincez les 2 oignons, nettoyez le chou en éliminant le cœur et les grosses cotes.
Emincez les feuilles et faites les cuire 5mn à l’eau bouillante salée.
Rafraichissez les et egouttez.
Faites chauffer le beurre dans une cocotte à feu doux.Faites y revenir le gingembre et l’oignon 3 mn.en remuant
Laissez etuvez le chou 5 mn , salez et poivrez , couvrez et faites cuire 2mn .Servez tres chaud.
J'ai adoré , c'est un délice ! Je l'ai mangé juste comme ça en plat principal , mais cette recette peut etre servie en accompagnement d'un poisson par exemple.
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Commentaires
1. Le samedi 16 décembre 2006 à 10:03, par mamina
2. Le samedi 16 décembre 2006 à 10:35, par paprikas
3. Le samedi 16 décembre 2006 à 16:57, par Nath63
4. Le samedi 16 décembre 2006 à 17:50, par irisa
5. Le samedi 16 décembre 2006 à 19:42, par Beah
6. Le samedi 16 décembre 2006 à 20:26, par Colette Cayenne
7. Le dimanche 17 décembre 2006 à 02:41, par Soho (Chocoholic)
8. Le dimanche 17 décembre 2006 à 11:17, par madoanne
9. Le dimanche 17 décembre 2006 à 15:56, par salwa
10. Le dimanche 17 décembre 2006 à 19:28, par Zaza
11. Le lundi 18 décembre 2006 à 14:53, par angie
12. Le lundi 2 mars 2009 à 17:44, par Tess
13. Le lundi 2 mars 2009 à 20:50, par salwa
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