1 chou blanc

3 carottes

Tiges de ciboulette

10 cl de Creme liquide

curry en poudre

Huile d'olive

Sel

Détaillez votre chou en fines lamelles.

Epluchez les carottes, coupez les en rondelles.

Ciselez la ciboulette.

Je fais toujours cuire mes carottes un peu à l'eau salée bouillante, juste qu'elles soient légèrement croquante pour gagner du temps. Pendant ce temps commencez à faire revenir le chou dans une poele avec l'huile d'olive. Rajoutez les carottes mi cuites.

Rajoutez la ciboulette , la crème liquide (plus que 10 cl si vous préférez) et le curry en poudre 1 à 2 cuillere à café.

Laissez le tout revenir pendant 10 mn encore.

Et c'est prêt , vous pouvez servir pour accompagner un pauvre steack , un filet de poisson délaissé ou une cuisse de poulet perdue.Souvent tout se joue dans l'accompagnement,le plat est rehaussé grâce à ces petits légumes que l'on sert avec, etes vous d'accord avec moi ?

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