Petits cakes aux abricots secs du ramadan
samedi 4 novembre 2006 à
07:24 -
Desserts - #
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J'avais fait ces petits gateaux pendant le mois du ramadan , je sais je suis en retard pour vous les presenter .Pendant ce mois , on trouve toujours des fruits secs à table : pruneaux, abricots secs,raisins secs.J'ai donc trouvé qu'il serait original ,de tester ces petits gateaux pour le dessert
C'est chez Christine de la Cuisine de Christine que j'ai craqué sur ces petits cakes aux abricots secs,les siens etaient magnifiques dans leur caissettes en papier mais j'en avais pas .
Il vous faut :
3 oeufs
150 gr de sucre en poudre
160 gr de farine
150 gr de beurre
1/2 paquet de levure
200 gr d'abricots secs
J'ai fait tremper mes abricots secs coupés en dés dans un bol avec du rhum et un peu d'eau juste pour 15 mn car je n'avais pas le temps de les laisser 1 h .D'ailleurs Christine conseille de chauffer le tout un peu au micro-ondes pour qu'ils gonflent plus vite.
Alors mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, la levure puis le beurre fondu, bien remuez le tout et rajoutez les abricots.
Beurrez vos petits moules et remplissez les avec la pâte. Enfournez à four déjà chaud (200°), pour 15 minutes.
Je pense que vous pouvez egalement le faire dans un grand moule
Tags: abricot sec, cake
Commentaires
1. Le samedi 4 novembre 2006 à 09:00, par Vivie
2. Le samedi 4 novembre 2006 à 09:29, par barbichounette
3. Le samedi 4 novembre 2006 à 11:30, par mamina
4. Le samedi 4 novembre 2006 à 11:40, par ivann
5. Le samedi 4 novembre 2006 à 14:16, par alhya
6. Le mercredi 8 novembre 2006 à 16:32, par Cosette
7. Le mercredi 8 novembre 2006 à 17:38, par awoz
8. Le lundi 13 novembre 2006 à 14:09, par lory
9. Le vendredi 8 décembre 2006 à 22:13, par grazi
10. Le mercredi 28 mars 2007 à 19:19, par lory
11. Le dimanche 9 mars 2008 à 17:49, par zouzou
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