Pour 4 personnes

1 boite de moyenne de maïs

2 courgettes moyennes

200 g de feta

200 g de farine

150 de beurre

40 g de parmesan

2 cuill à soupe d'huile d'olive

6 feuilles de menthe

Sel poivre

Dans un saladier , melangez du bout des doigts la farine avec le beurre coupé en dés et le parmesan.Vous devez obtenir une pate sableuse.

Reservez au frais

Lavez et coupez les courgettes en dés.Polez les 5 mn avec l'huile.Laissez tiedir un peu et puis melangez les avec le maïs, la menthe ciselée, la feta emiettée.Salez et poivrez.

Prenez un plat à gratin ,et etalez les legumes dessus.Effritez la pate dessus.

Enfournez pour environ 40 mn juste le temps que la sruface soit dorée.Servez chaud.

source : Revue cuisine actuelle