Salade de melon asiatique
lundi 4 septembre 2006 à
08:08 -
Salades - #
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Recette adaptée de la revue "cuisine actuelle" Encore !!! Oui je sais, mais bon je l'achete chaque mois .
Salade assez fraiche, assez legere. Oui je sais ce n'est plus l'été chez vous mais ici à Dakar on aura tres chaud jusqu'en Octobre ,Saperlipopette !
Gardez quand meme cette idée pour l'ete prochain ou pour un depaysement en plein hiver.
1 melon
1 avocat
1 cuill à soupe de graines de sesame
1 brin de menthe
1/2 citron
1cuill à café de miel
1 cuill à café de sauce soja
100g de germes de soja
Faites griller les graines de sesame sur une poele antiadhesive en remuant pour ne pas qu'il colle.Reservez les
Coupez et epepinez le melon, detaillez la chair en cubes.
Otez le noyau de l'avocat et coupez egalement sa chair en cubes.Arrosez de jus de citron pour eviter qu'ils noircissent.
Dans un petit bol, versez le miel, le jus de citron et la sauce soja.Melangez
Melangez les melons, les avocats et les germes de soja.Versez la sauce dessus.N'oubliez pas de parsemer les graines de sesame sur la salade.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par brigitte
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bazarette
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par khassiopée
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mayacook
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Hélène
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mamina
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bool
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Dahud
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par jupiter
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Sylvie
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par zaza
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par domi-cool
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par sylvieaa
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par :0026: Framboise :0026:
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bastet
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par honorius
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par lory
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Marionnette
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Cocopassions
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par micheline
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par frederique
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Roanne
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Véro
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par MICHELE
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