Batonnets suedois au fromage et aux herbes
lundi 24 juillet 2006 à
08:00 -
Pains et Sandwichs - #
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Toujours dans ma " crisette test de pains" , j'ai testé ces pains d'origine suedoise que j'ai trouvé chez Marie Laure .(si vous aimez faire vous mêmes vos pains , pensez à aller voir sa rubrique pain qui regorge d'idées ) .J'ai trouvé ces baguettes remarquablement delicieuses,j'ai vraiment adoré.Et puis si vous en avez trop sur les bras , n'hesitez pas à les congeler et à les ressortir au fur et à mesure de vos envies.Un petit peu au four et ils sont comme " neufs".
1 sachet de levure de boulanger sèche
25 cl de lait tiède
25 g de beurre mou
25 g d’herbes hachées (roquette, basilic, persil)
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de miel
50 g de fromage râpé
550 g de farine
Délayez la levure dans deux cuillères à soupe d’eau tiède et laissez lever 15 min.
Mettez tous les ingrédients dans un grand saladier.
Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois puis pétrissez la pâte pendant une dizaine de minutes.
Ajoutez un peu de lait ou de farine si nécessaire.
Couvrez le saladier d’un linge humide et laissez lever 1h à 1h30.
Sans pétrir la pâte, posez-la sur uen surface farinée.
Etalez-la en un rectangle de 20 cm sur 20, coupez des bandes (10) et entortillez sur elles-mêmes. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez lever 10 min et enfournez pendant 10 à 12 min dans le four préchauffé à 240°C.
Laissez refroidir sur une grille, sans couvrir.
C'est tres simple à faire , n'hesitez pas à les tester.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par rosine
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par raja.s
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par bazarette
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par :0075:Danet:0075:
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par chriscraft_
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Bool
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par jupiter
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par sylvieaa
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Elvira
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par line
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Papilles et Pupilles
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par dodo
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Mamounette de Vendée
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par honorius
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Martine Galati
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Alhya
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Salwa
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par awoz
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par lilizen
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Abracadabra
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Mercotte
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Roanne
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Roanne
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Roanne
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Salwa
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Marie-Laure
27. Le vendredi 23 février 2007 à 11:18, par D@net
28. Le dimanche 5 novembre 2017 à 11:27, par jo
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