Fattouch (salade libanaise )
mercredi 26 avril 2006 à
08:46 -
Entrees libanaises - #
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Le fattouche est une salade tres fraiche , dans le meme style que le taboulé libanais.Souvent présent dans le Mezzé libanais ,cette salade peut se faire de diverses manieres: certains rajoutent des olives,moi par exemple je ne met pas de pourpier.
1 laitue-1 botte de persil- 1 botte de ciboulette-1/2 botte de menthe-1 oignon .3 tomates-5 radis-3 petits concombres -citron - huile d'olive - 1 cuill à café de sumac ( je n'en met pas toujours, vous pouvez le faire sans ) -sel- 1 gousse d'ail- 1 pain arabe
Hachez la salade,l'oignon ,le persil, la ciboulette et la menthe. Coupez les tomates , les concombres ,les radis en dés. Mélangez le tout.Arrosez d'huile d'olive, de citron, de l'ail pilé et du sumac .Salez .
Faites griller le pain arabe au four pour le dorer.Cassez le en morceaux et rajoutez le au fattouch.Le pain se met toujours à la derniere minute pour le laisser croquant
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Barbabulle
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par llh
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Clairechen
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sylvieaa
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Auré
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22. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
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24. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par vanessa
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27. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Marie, Paris
28. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
29. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sylvie
30. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
31. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
32. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par tarzile
33. Le mardi 30 janvier 2007 à 18:47, par snoobar
34. Le jeudi 1 février 2007 à 21:14, par Vanouk
35. Le vendredi 2 février 2007 à 07:11, par salwa
36. Le lundi 10 septembre 2007 à 01:56, par Youi
37. Le lundi 10 septembre 2007 à 20:43, par salwa
38. Le dimanche 17 février 2008 à 17:06, par rahim chawaf
39. Le dimanche 17 février 2008 à 17:09, par rahim chawaf
40. Le lundi 18 février 2008 à 00:40, par salwa
41. Le samedi 12 avril 2008 à 21:10, par boule de lait
42. Le samedi 12 avril 2008 à 21:57, par salwa
43. Le dimanche 8 mars 2009 à 14:51, par Daniela
44. Le dimanche 8 mars 2009 à 15:33, par salwa
45. Le mercredi 17 juin 2009 à 22:55, par sandra
46. Le mardi 1 décembre 2009 à 10:28, par Odile
47. Le mercredi 24 mars 2010 à 23:40, par Angie
48. Le jeudi 25 mars 2010 à 09:54, par salwa
49. Le lundi 31 mars 2014 à 14:42, par Noure
50. Le jeudi 2 octobre 2014 à 15:48, par fairouze
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