C'est quoi ça ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bravo à Bazarette qui a trouvé la premiere la reponse : c'est bien du Tamarin.Leeloo,Reinefeuille, Marilou et Chantal ont egalement trouver. Bravo à tous , vous avez l'oeil hihi :o)

Le tamarin est le fruit du tamarinier.Ce fruit est de chair acidulée très agréable.Pour le consommer ,cassez la coque et mangez la chair en rejetant les gros pepins durs qui sont à l'interieur.

Par contre ce type de tamarin m'a agreablement surprise.La chair etait assez sucrée et aucune trace d'acidité.C'est un delice .Pour ceux que ça interesse je les ai reçus de Paris du grand magasin Tang et freres.

Au Senegal,le tamarin est souvent utilisé pour faire des jus, des batonnets glacés ou pour les plats comme le tieb bou dien, mis en graines pour aciduler un peu la sauce.

Attention , n'abusez pas de ce fruit , il a un effet laxatif .