Petits gateaux au chocolat mi fondant
dimanche 10 mars 2013 à
17:30 -
Desserts - #
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Pour l'anniversaire de ma niece de 9 ans, j'ai decidé que je ferais des petits gateaux au chocolat. Ils ont été décapités en moins de trente minutes.
Avec cette recette j'ai obtenu 70 petits gateaux au chocolat dans les petites caissettes en papier.
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 400 g de chocolat dessert
- 200 g de beurre
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- des caissettes en papier
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
Au micro-ondes, faites fondre 360 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine et ajouter petit à petit le chocolat fondu.
Remplir les caissettes en papier au 3/4 de pâte et enfoncer un carré de chocolat (ou 1/4 du carré) au centre (cela depend de la taille de votre caissette)
Faire cuire à mi-hauteur environ 10 minutes.
J'ai surveillé la cuisson de mes gateaux, car cela cuit tres vite lorsque le format est petit. Des qu'ils commencent à se "fissurer" en haut, c'est qu'ils sont prêts.
le petit morceau au chocolat à l'interieur donne un coté fondant au gâteau.
Voici la fan numéro 1 de mes gateaux au chocolat .... sahten à ma Princesse Emma
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Ingrédients :
- 6 oeufs
- 400 g de chocolat dessert
- 200 g de beurre
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- des caissettes en papier
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
Au micro-ondes, faites fondre 360 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine et ajouter petit à petit le chocolat fondu.
Remplir les caissettes en papier au 3/4 de pâte et enfoncer un carré de chocolat (ou 1/4 du carré) au centre (cela depend de la taille de votre caissette)
Faire cuire à mi-hauteur environ 10 minutes.
J'ai surveillé la cuisson de mes gateaux, car cela cuit tres vite lorsque le format est petit. Des qu'ils commencent à se "fissurer" en haut, c'est qu'ils sont prêts.
le petit morceau au chocolat à l'interieur donne un coté fondant au gâteau.
Voici la fan numéro 1 de mes gateaux au chocolat .... sahten à ma Princesse Emma
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