Eidkoum mabrouk, que le bonheur soit au rendez vous dans vos coeurs et ceux de vos proches.

Au senegal, c'est demain.
Pour ce dernier jour je vous propose un taboulé que l'on désigne par sa couleur pour le différencier du taboulé au persil que l'on connait mieux.



Menu conseil du jour :

* Taboulé blanc
* Ailerons de poulet au miel et au soja
* Carrés chocolat amande


Ingrédients :

Un chou blanc

1 bottes d’oignon vert

1 bouquet de menthe verte

400 g de tomates mures

3 citrons

1/2 verre de blé concassé, burghul

Huile d’olive

sel poivre


Préparation :

Lavez les feuilles de chou. Coupez les en fines lanieres.

Ciselez l’oignon vert, et hachez la menthe.

Coupez les tomates en petits dés. Mélangez le tout : tomates, oignon, menthe, bulghul, lanieres de chou.

Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, salez et poivrez.

Mélangez le tout.


Consultez d'autres recettes pour le ramadan

N'hésitez pas à nous rejoindre également sur le Forum de Sahten pour toutes questions.