Verrines de saumon au citron vert
lundi 25 mai 2009 à
08:03 -
Entrees froides - #
930 - rss
Recette testée du site Marmiton. J'ai eu l'honneur de gouter à ces verrines chez sylvie, c'est un délice. Accompagnez les de toast grillés.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 plaquette de saumon fumé de 4 tranches
- 10 bâtons de surimi
- 2 petits pots de fromage blanc (genre gervita)
- 1 échalote
- quelques brins de ciboulette
- le jus d'1 citron vert
Préparation :
Hacher le saumon et le surimi avec un hachoir à viande (grille moyenne).
Ajouter l'echalote mixée avec la ciboulette. Ne pas saler, mais poivrer si possible avec du poivre rose.
Mélanger le tout avec le jus du citron vert et le fromage blanc. Servir bien frais, tassé dans les verrines.
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Commentaires
1. Le lundi 25 mai 2009 à 13:35, par lili
2. Le lundi 25 mai 2009 à 21:33, par savana
3. Le dimanche 31 mai 2009 à 07:38, par Hélène (Cannes)
4. Le mercredi 3 juin 2009 à 05:48, par Cocopassions
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