Emince de courgettes a la menthe et au pavot
lundi 9 mars 2009 à
09:59 -
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Alors personnellement, je n'ai pas specialement aimé, et je mettrais cela sur le compte de la mauvaise qualité de mon vin blanc. Alors je vous incite quand meme à tester cette recette en choisissant bien votre vin.
Ingrédients :
4 courgettes
2 càs d'huile d'olive
10 cl de vin blanc
6 feuilles de menthe ciselée
2 càs de graines de pavot
Sel poivre
Préparation:
Détaillez les courgettes en tronçons. Coupez les en lamelles puis en batonnets.
Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites y sauter les courgettes et arrosez avec le vin blanc.
Salez, poivrez et couvrez au 3/4 et laissez cuire sur feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et fermes.
Parsemez des feuilles de menthe et des graines de pavot. Poivrez et mélangez.
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Commentaires
1. Le lundi 9 mars 2009 à 11:05, par lory
2. Le lundi 9 mars 2009 à 15:18, par clémence
3. Le mardi 10 mars 2009 à 10:26, par Audinette
4. Le jeudi 6 août 2009 à 23:49, par La libanaise
5. Le vendredi 7 août 2009 à 09:19, par salwa
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