Coulis d'epinard pour poisson, recette legere
vendredi 11 juillet 2008 à
15:37 -
Plats divers - #
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J'ai retenu le deuxieme choix, un poisson poché, sur coulis d'epinard, une recette légére et savoureuse. J'ai preferé utiliser le lait de soja que je digere mieux. On pense rarement au coulis de légumes pour accompagner nos viandes et pourtant ça change et c'est tellement bon.
Pour le coulis
Ingrédients :
200 g d 'epinard
1/2 l de lait de soja (je prefere)
Muscade en poudre
Sel et poivre
Préparation :
Mixez le tout
Chauffez avant de napper le poisson et de servir.
Commentaires
1. Le vendredi 11 juillet 2008 à 23:56, par Colette MARTINIC
2. Le samedi 12 juillet 2008 à 11:35, par lory
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