Cake a l'amande et au sesame sans beurre
samedi 31 mai 2008 à
10:13 -
Desserts - #
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Après avoir testé le cake aux amandes et à l'ananas, j'ai eu envie de remplacer le fruit par les graines de sésame en utilisant la même recette de base.
La particularité de ce cake est d'avoir remplacer la quantité de beurre par un yaourt, c'est donc un cake sans beurre. Pour ceux qui preferent avec la matiere grasse, mettez 150g de beurre.
Ingrédients:
125 g de farine
125 g d’amande en poudre
1 yaourt
3 œufs
150 de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 à 4 cuilleres à soupe de graines de sésame.
Préparation
Mélangez la farine, la levure, l'amande en poudre, le sucre et le sel.
Ajoutez les oeufs et le yaourt.
Mélangez le tout.
Rajoutez les graines de sésame, mélangez.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé ou dans un moule flexible.
Glissez au four à th6 pour 30 à 40 mn (dépend des fours, surveillez donc la cuisson). A mi cuisson, j'ai parsemé le cake de graines de sésame pour le décor.
Mon conseil : grillez les graines de sésame avant de les rajouter dans la pâte, je pense que le gout serait plus prononcé. Puis, pourquoi mes graines tombent le plus souvent au fond du cake ? si quelqun a la reponse, merci de m'eclairer
Commentaires
1. Le samedi 31 mai 2008 à 14:55, par PHILO
2. Le samedi 31 mai 2008 à 15:46, par clémence
3. Le samedi 31 mai 2008 à 16:07, par suiksuik
4. Le samedi 31 mai 2008 à 20:54, par khala
5. Le lundi 2 juin 2008 à 22:19, par jupiter
6. Le lundi 2 juin 2008 à 23:00, par Éle
7. Le mercredi 4 juin 2008 à 18:11, par mimosa
8. Le jeudi 5 juin 2008 à 11:24, par Om-Hani
9. Le vendredi 6 juin 2008 à 13:13, par cantalou
10. Le vendredi 6 juin 2008 à 14:21, par salwa
11. Le samedi 7 juin 2008 à 10:24, par helene06
12. Le mardi 10 juin 2008 à 21:44, par lisa
13. Le mardi 7 octobre 2008 à 13:44, par patmamy
14. Le mardi 7 octobre 2008 à 20:51, par salwa
15. Le vendredi 7 novembre 2008 à 13:01, par patmamy
16. Le vendredi 7 novembre 2008 à 14:19, par salwa
17. Le samedi 24 janvier 2009 à 14:39, par fathia
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