Croustillants de pommes de terre au sesame
vendredi 23 mai 2008 à
07:21 -
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Servez ces quartiers de pommes de terre panés dans les graines de sésame pour changer des frites.Cette recette est classée dans la categorie Enfants, de la revue culinaire " Guide cuisine pour chaque jour". Dorées et croustillantes ces pommes de terre feront le bonheur des enfants et des grands.
Ingrédients Pour 4 personnes :
1 kg de pomme de terre nouvelles
150 g de farine
3 oeufs
100 g de sesame
Huile de friture
Préparation :
Faites precuire les pommes de terre à l'eau salée, 15 mn à partir de l'ebullition.
Préparez 3 assiettes creuses : une de farine, les oeufs battus dans la deuxieme et dans la troisieme assiette les graines de sésame
Roulez les pommes de terre successivement les 3 assiettes. Chauffez l'huile de friture à 180 °
Plongez y les pommes de terre sans les laisser trop colorer. Egouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Commentaires
1. Le vendredi 23 mai 2008 à 09:59, par lili
2. Le vendredi 23 mai 2008 à 10:16, par auré
3. Le vendredi 23 mai 2008 à 10:45, par Rosa
4. Le vendredi 23 mai 2008 à 10:47, par Tiuscha
5. Le vendredi 23 mai 2008 à 11:10, par labas
6. Le vendredi 23 mai 2008 à 12:30, par tina
7. Le vendredi 23 mai 2008 à 18:43, par Ladamenmauve
8. Le vendredi 23 mai 2008 à 19:58, par Virginie
9. Le samedi 24 mai 2008 à 09:52, par oum koulthoum
10. Le lundi 26 mai 2008 à 11:34, par carole
11. Le jeudi 29 mai 2008 à 20:47, par mimosa
12. Le vendredi 30 mai 2008 à 09:19, par oumdriss
13. Le samedi 7 juin 2008 à 21:31, par oum driss
14. Le samedi 7 juin 2008 à 21:35, par oum driss
15. Le dimanche 8 juin 2008 à 12:03, par salwa
16. Le lundi 21 juillet 2008 à 21:17, par oum driss
17. Le jeudi 9 juillet 2009 à 19:13, par khalid
18. Le mardi 15 septembre 2009 à 05:23, par francaisese
19. Le jeudi 3 décembre 2009 à 02:13, par adelinedeparis
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