Ces pommes de terre peuvent etre servis en accompagnement à des plats de viande ou de poulet.

Ingrédients :

Pommes de terre

Huile d'olive

Sel, poivre, cannelle et muscade

Préparation :

Epluchez des pommes de terre, lavez les et sechez les. Découpez les en rondelles de 2 à 3 mm d'epaisseur. Ajoutez leur de l'huile d'olive, du sel du poivre, de la cannelle et de la noix de muscade.
Laissez macérer 1 h.
Faites griller sur feu de charbon de bois ou sous le grill du four comme je l'ai fait moi même.
 Faites cuire 10 mn, arrosez du reste de marinade. Moi j'en avais pas assez pour l"arrosage" j'en ai donc refait un peu, juste pour versez sur les pommes de terre cuites juste avant de servir

A mangez chaud. Les pommes de terre etaient terriblement fondantes !