Pour mes premiers yaourts, j'ai opté pour une recette "valeur sûre" de chez Samania bien sur, du blog la yaourtiere de Samania . Ma seule modification est la vergeoise, en optant pour la brune au lieu de la blonde. Ba oui quoi," les brunes ne comptent pas pour des prunes "

Pour 7 grands pots (ou 8 petits) :
- 1 yaourt nature entier
- 1 litre de lait entier
- 10 cuillères à café bombée de vergeoise brune

Fouettez le yaourt manuellement avec la vergeoise. Ajoutez le lait et fouettez énergiquement afin de bien dissoudre la vergeoise.
Remplir les pots sans attendre et brancher la yaourtière pour 10 heures puis au frais au minimum 4 heures.

Et voilà tout simplement. Ces yaourts sont delicieux avec un gout de caramel et la recette simple et inratable. Allez voir les autres recettes de yaourt chez Samania, ça vaut le détour.