Crevettes a l'orientale
jeudi 6 décembre 2007 à
07:08 -
Entrees chaudes - #
747 - rss
On me présente des crevettes sautées à table et je fond de plaisir. Je les aime bien à l'ail et au persil et le fait de rajouter des epices ou des herbes les rendent encore meilleures.
Ces crevettes peuvent etre servis en entrée mais aussi bien à l'aperitif, en presentant des piques en bois sur les crevettes.
200 g de crevettes
2 gousses d'ail pressé
1 citron
1/2 bouquet deCoriandre
1/2 Persil plat
Quelques tiges deciboulette
Safran et Ras el hanout
Sel
Decortiquez et nettoyez les crevettes.
Ciselez la coriandre, le persil et la ciboulette. Pressez l'ail.
Faites revenir les crevettes dans un peu d'huile d'olive, dés qu'elles commencent à prendre de la couleur, rajoutez l'ail, le safran et le ras el hanout. Arrosez du jus de citron.
Apres quelques minutes de cuisson, vous pouvez rajouter les herbes : coriandre, persil et ciboulette. Salez et verifiez l'assaisonement.
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Commentaires
1. Le jeudi 6 décembre 2007 à 08:48, par hoda hoballah
2. Le jeudi 6 décembre 2007 à 09:45, par guylaine
3. Le jeudi 6 décembre 2007 à 09:52, par lili
4. Le jeudi 6 décembre 2007 à 10:26, par Rosa
5. Le jeudi 6 décembre 2007 à 14:08, par Colette
6. Le jeudi 6 décembre 2007 à 15:51, par Bastet
7. Le jeudi 6 décembre 2007 à 18:51, par cammu
8. Le jeudi 6 décembre 2007 à 18:56, par phanieflo
9. Le jeudi 6 décembre 2007 à 19:03, par mamina
10. Le vendredi 7 décembre 2007 à 06:19, par Vanessa (CM)
11. Le vendredi 7 décembre 2007 à 11:41, par Bastet
12. Le vendredi 7 décembre 2007 à 13:08, par gracianne
13. Le vendredi 7 décembre 2007 à 13:33, par Patricia
14. Le vendredi 7 décembre 2007 à 18:54, par Sylvie
15. Le samedi 8 décembre 2007 à 23:35, par aurelie
16. Le lundi 10 décembre 2007 à 15:13, par manou
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