Muffins au chocolat au coeur coulant pour enfants
mercredi 28 novembre 2007 à
07:17 -
Le coin des enfants - #
744 - rss
Telle tante, telle niece .... Nour est une accro au chocolat comme moi et chaque fois que je lui propose de faire de la pâtisserie, il faut qu'il yait du chocolat. A force, on va finir par toutes les tester les recettes chocolatées.
On s'est mise d'accord pour faire des muffins au chocolat. Ceux sont les meilleurs muffins que j'ai gouté dans ma vie, ni trop moelleux, ni trop secs. J'essaie d'apprendre à Nour les rudiments de la cuisine, alors je lui explique les choses pendant que l'on travaille dans la cuisine. La levure fait monter et gonfler le gateau. Tu as compris ?
150 g de farine
75 g de sucre en poudre
7 cuilleres à soupe de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
100g de chocolat dessert
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°c. Beurrez les moules.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro onde. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez y le chocolat fondu, le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.
Je tourne le dos et ça ne rate pas, il faut qu'elle goute la pâte avant ...
Remplissez les moules au 3/4.
Pour avoir un coeur fondant glissez juste au milieu un carré de chocolat, puis recouvrez de pâte.
Faites cuire 15 à 20 mn. Demoulez apres quelques minutes de repos.
Entre ces minutes de repos des muffins et Nour que je n'arrivais plus à tenir pour l'empecher d'en piquer un et de se bruler, je l'ai faite reviser ( on croirait entendre Véro là) :
Nour, pourquoi est ce qu'on met de la levure dans un gateau ? heu pour qu'il soit beau ... Nan
Pour qu'il soit gentil ? heu Naan
Pour qu'il soit bon ? oui mais Naannn
Je capitule, pour qu'il monte Nour, on a besoin de levure. Et là, elle leve la tête vers le haut et elle me dit : où ?
Véro, j'ai besoin de toi là :))
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Commentaires
1. Le mercredi 28 novembre 2007 à 09:07, par maikai
2. Le mercredi 28 novembre 2007 à 09:26, par Rosa
3. Le mercredi 28 novembre 2007 à 10:52, par Adachi
4. Le mercredi 28 novembre 2007 à 13:30, par auré
5. Le mercredi 28 novembre 2007 à 14:19, par khala
6. Le mercredi 28 novembre 2007 à 15:02, par Sylvie
7. Le mercredi 28 novembre 2007 à 16:49, par hoda hoballah
8. Le mercredi 28 novembre 2007 à 16:51, par Claude-Olivier
9. Le mercredi 28 novembre 2007 à 17:12, par Patricia
10. Le mercredi 28 novembre 2007 à 18:39, par Lali
11. Le mercredi 28 novembre 2007 à 19:10, par Colette
12. Le jeudi 29 novembre 2007 à 07:56, par mamina
13. Le jeudi 29 novembre 2007 à 12:11, par Mayou
14. Le jeudi 29 novembre 2007 à 13:53, par Paprikas
15. Le jeudi 29 novembre 2007 à 15:48, par Bastet
16. Le jeudi 29 novembre 2007 à 20:27, par salwa
17. Le vendredi 30 novembre 2007 à 11:46, par Bastet
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19. Le samedi 1 décembre 2007 à 15:01, par topaziane
20. Le mardi 4 décembre 2007 à 19:58, par Véro
21. Le jeudi 13 décembre 2007 à 07:41, par Hélène
22. Le mardi 15 janvier 2008 à 19:10, par radia
23. Le samedi 29 mars 2008 à 01:40, par Morella
24. Le samedi 29 mars 2008 à 08:42, par salwa
25. Le mardi 13 mai 2008 à 01:29, par Mora
26. Le jeudi 22 mai 2008 à 15:43, par titine
27. Le mercredi 28 mai 2008 à 19:14, par Lili
28. Le jeudi 29 mai 2008 à 19:22, par ju138
29. Le jeudi 29 mai 2008 à 20:50, par ju138
30. Le jeudi 29 mai 2008 à 20:53, par ju138
31. Le jeudi 29 mai 2008 à 22:17, par salwa
32. Le vendredi 30 mai 2008 à 19:09, par Lili
33. Le samedi 7 juin 2008 à 22:12, par forever
34. Le mercredi 18 juin 2008 à 10:04, par STICH
35. Le mercredi 18 juin 2008 à 11:34, par salwa
36. Le vendredi 4 juillet 2008 à 13:47, par le cuisinier
37. Le dimanche 6 juillet 2008 à 00:17, par didy
38. Le dimanche 6 juillet 2008 à 00:18, par didy
39. Le dimanche 6 juillet 2008 à 10:53, par salwa
40. Le mardi 15 juillet 2008 à 22:17, par MONA
41. Le mercredi 16 juillet 2008 à 15:10, par camille
42. Le mardi 5 août 2008 à 15:08, par Apolline
43. Le vendredi 15 août 2008 à 15:04, par Mégane
44. Le samedi 16 août 2008 à 15:53, par salwa
45. Le jeudi 9 octobre 2008 à 15:51, par Nour
46. Le samedi 18 octobre 2008 à 11:46, par smack/8
47. Le dimanche 19 octobre 2008 à 17:57, par Delphine
48. Le lundi 20 octobre 2008 à 13:50, par salwa
49. Le mercredi 29 octobre 2008 à 15:38, par crevette
50. Le mercredi 29 octobre 2008 à 16:31, par salwa
51. Le samedi 1 novembre 2008 à 17:58, par mariesof
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53. Le dimanche 2 novembre 2008 à 22:42, par salwa
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61. Le vendredi 20 février 2009 à 16:23, par mariie
62. Le samedi 21 février 2009 à 10:02, par salwa
63. Le samedi 21 février 2009 à 23:20, par marie
64. Le mercredi 4 mars 2009 à 23:21, par Clair V
65. Le jeudi 5 mars 2009 à 15:03, par anais
66. Le mercredi 18 mars 2009 à 19:58, par salwa
67. Le jeudi 9 avril 2009 à 13:13, par marjorie
68. Le jeudi 9 avril 2009 à 14:06, par salwa
69. Le vendredi 17 avril 2009 à 16:51, par Lily
70. Le lundi 27 avril 2009 à 21:39, par Speedy_cooky
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72. Le dimanche 14 juin 2009 à 18:00, par liline
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79. Le samedi 31 octobre 2009 à 12:32, par Irène
80. Le vendredi 4 décembre 2009 à 19:39, par Océane
81. Le lundi 7 décembre 2009 à 09:28, par salwa
82. Le mardi 22 décembre 2009 à 20:21, par très bon ses muffuns
83. Le vendredi 19 février 2010 à 11:31, par ptitelili
84. Le mardi 23 février 2010 à 15:53, par xylenia
85. Le samedi 13 mars 2010 à 13:20, par nour
86. Le jeudi 13 mai 2010 à 19:57, par basile
87. Le jeudi 27 mai 2010 à 19:22, par svet
88. Le samedi 17 juillet 2010 à 23:38, par patatartiner
89. Le jeudi 22 juillet 2010 à 22:38, par Fan de gateau !
90. Le jeudi 29 juillet 2010 à 17:04, par salwa
91. Le jeudi 12 août 2010 à 04:05, par popo
92. Le vendredi 10 septembre 2010 à 18:33, par Isabelle
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95. Le mardi 23 novembre 2010 à 19:01, par decibel27
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97. Le vendredi 26 novembre 2010 à 19:15, par Coco Pops
98. Le samedi 27 novembre 2010 à 08:43, par salwa
99. Le vendredi 3 décembre 2010 à 17:22, par Coco Pops
100. Le vendredi 3 décembre 2010 à 17:30, par Coco Pops
101. Le mercredi 19 janvier 2011 à 15:44, par Caro
102. Le vendredi 21 janvier 2011 à 08:11, par salwa
103. Le jeudi 10 février 2011 à 14:39, par eloise
104. Le jeudi 10 février 2011 à 14:51, par eloise
105. Le samedi 12 février 2011 à 09:26, par salwa
106. Le vendredi 18 mars 2011 à 19:56, par Mélina
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111. Le jeudi 23 juin 2011 à 22:58, par Nour
112. Le samedi 9 juillet 2011 à 19:19, par Nour
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118. Le jeudi 26 janvier 2012 à 12:31, par miliepouce
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