Tarte aux courgettes et au lait de coco
mercredi 22 août 2007 à
09:34 -
Quiches et tartes salees - #
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Cette tarte m'a plu des que je l'ai vu dans le Maxi cuisine, une tarte qui associe mon legume preféré la courgette et le lait de coco que j'apprecie enormement.
Dans leur recette, ils rajoutent du brocolis, chose que je n'ai pas faite car je n'en ai pas trouvé l'utilité les cuire et de les parsemez sur la tarte deja cuite. Vous me direz, tout est une histoire de goût aussi.
1 pate brisée
2 courgettes
6 gousses d'ail
20 cl de lait de coco
3 oeufs
5 cuill à soupe d'huile d'olive
2 cuill à café de curcuma
sel poivre
Lavez et coupez les courgettes en rondelles, faites les sauter 10 mn à la poele avec l'huile d'olive et 2 gousses d'ail hachées.Salez et saupoudrez de curcuma
Melangez dans un saladier les oeufs, le lait de coco, le reste de l'ail haché, resalez repoivrez
Etalez la pate dans un moule recouvert de papier sulufurisé. Repartir dessus les courgettes, nappez de la creme coco. faites cuire 30 mn au four à 180 ¨°.
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Commentaires
1. Le mardi 21 août 2007 à 10:41, par Claude-Olivier
2. Le mardi 21 août 2007 à 10:48, par Rosa
3. Le mardi 21 août 2007 à 10:55, par mamina
4. Le mardi 21 août 2007 à 11:25, par Marie Cuisine
5. Le mardi 21 août 2007 à 11:41, par MaOkA
6. Le mardi 21 août 2007 à 11:45, par Patrick CdM
7. Le mardi 21 août 2007 à 14:18, par irisa
8. Le mardi 21 août 2007 à 14:30, par dgidgi
9. Le mardi 21 août 2007 à 14:53, par Chrystel
10. Le mardi 21 août 2007 à 16:44, par Adachi
11. Le mardi 21 août 2007 à 17:49, par Annellénor
12. Le mardi 21 août 2007 à 21:47, par monique
13. Le mercredi 22 août 2007 à 10:05, par Bastet
14. Le mercredi 22 août 2007 à 12:43, par Eol
15. Le mercredi 22 août 2007 à 13:03, par Flo
16. Le mercredi 22 août 2007 à 13:49, par Marie, Paris
17. Le mercredi 22 août 2007 à 14:52, par matylda
18. Le jeudi 23 août 2007 à 14:07, par mayacook
19. Le jeudi 23 août 2007 à 16:21, par Celine
20. Le lundi 3 septembre 2007 à 21:52, par lili
21. Le lundi 3 septembre 2007 à 23:06, par Marie Cuisine
22. Le vendredi 28 septembre 2007 à 10:59, par Marie, Paris
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