L'idée ne vient pas de moi, mais d'une discussion gourmande avec un ami, qui n'a pas eu le temps de me donner la recette originale. L'idée trottait tellement dans ma tête que je n'y tenais plus, il fallait que j'utilise cette boisson dans un de mes plats, et j'ai choisi cette salade toute fraiche.

Une salade rafraichissante et toute petillante, testez, vous ne le regretterez pas.

100 g de crevettes cuites à l'eau bouillante.
1 poignée de germes de soja
Du schweppes tonic
1 citron vert
Oignon vert
Coriandre
Sel 



Mélangez les crevettes decortiquées et cuites avec les germes de soja.
Ciselez l'oignon vert, la coriandre, pressez le jus de citron vert.
Rajoutez le tout aux crevettes et aux germes de soja, avec 2 cuillere à soupe de schweppes tonic. Melangez et reservez au frais.
Pour ceux qui aiment, ajoutez du piment.

N'hésitez pas à nous rejoindre  sur le FORUM  de Sahten pour toutes questions.