Tartelettes de Fraises au mascarpone
lundi 30 juillet 2007 à
07:25 -
Desserts - #
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Bon allez je la publie quand meme et on garde pour la prochaine saison. Mes tartes à la fraise etaient toujours faite avec de la creme patissiere et là j'avoue que ça change avec le mascarpone, c'est vraiment pas mal.
une pâte brisée ou sablée.
une creme au mascarpone (125 g, 1 oeuf, 25 g sucre, le blanc d'oeuf battu en neige )
des fraises
de la confiture de fraises.
Nettoyez et lavez vos fraises. Coupez les en deux.
Etalez votre pâte dans les moules beurrés ou recouvert de papier sulfurisé, je prefere et faites cuire votre pâte à blanc. Attendez qu'elle refroidisse.
Etalez la creme sur les tartelettes, posez vos fraises dessus.
Diluez la confiture avec un peu d'eau sur feu doux, arrosez vos tartes avec.
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Commentaires
1. Le dimanche 29 juillet 2007 à 11:08, par margot
2. Le dimanche 29 juillet 2007 à 11:11, par matylda
3. Le dimanche 29 juillet 2007 à 11:16, par mamina
4. Le dimanche 29 juillet 2007 à 12:46, par savana
5. Le dimanche 29 juillet 2007 à 12:56, par Lilou cuisine
6. Le dimanche 29 juillet 2007 à 13:08, par cammu
7. Le dimanche 29 juillet 2007 à 13:18, par jupiter
8. Le dimanche 29 juillet 2007 à 21:47, par Claude-Olivier
9. Le lundi 30 juillet 2007 à 09:46, par Virginie
10. Le lundi 30 juillet 2007 à 10:27, par Cooky Monster
11. Le lundi 30 juillet 2007 à 10:28, par Minouchka
12. Le lundi 30 juillet 2007 à 10:36, par Estelle
13. Le lundi 30 juillet 2007 à 12:18, par lili
14. Le lundi 30 juillet 2007 à 12:20, par Rosa
15. Le lundi 30 juillet 2007 à 13:04, par Misscricri
16. Le lundi 30 juillet 2007 à 13:41, par auré
17. Le lundi 30 juillet 2007 à 14:40, par nuage de lait
18. Le lundi 30 juillet 2007 à 22:54, par Hélène (Cannes)
19. Le lundi 30 juillet 2007 à 23:43, par semiramis
20. Le mardi 31 juillet 2007 à 14:56, par Eglantine
21. Le samedi 11 octobre 2008 à 21:39, par sophie
22. Le samedi 11 octobre 2008 à 22:08, par salwa
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