Roules de saucisse a la pate de curry
vendredi 20 juillet 2007 à
08:24 -
Entrees chaudes - #
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Je commence par la jaune. Je l'ai trouvé piquante pour une non pimentée, j'ose meme plus ouvrir la rouge dis donc, je risque de m'emflammer. Apres l'avoir utilisé dans un plat en sauce, il m'en restait encore. Salwa ne jette rien dans sa cuisine, le reste de pate de curry jaune m'a donc servi pour originaliser des roulés aux saucisses.
On utilise normalement de la pâte feuilletée, et bien j'en avais plus, solution de secours, sortir la pâte brisée du congelateur et attendre le degel.
Alors il vous faut :
une pate feuilletée ou brisée
des saucisses, pour ma part c'etait des saucisses de volailles
De la pâte de curry jaune
Coupez vos saucisses en tronçons de 3 cm à peu pres. Decoupez des carrés de pâte un peu plus grand, etalez de pâte de curry, un tout petit peu, posez la saucisse et roulez. Avec un pinceau, badigeonnez le roulé de lait ou d'un jaune d'oeuf battu.
Et bien, c'est trop bon, pour l'apero ça change des roulés à la moutarde ou à rien. Ca pimente un peu l'aperitif et c'est sympa. Vous pouvez rajouter un peu de pâte de curry sur l'assiette mais bon, c'est deja assez fort comme ça.
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Commentaires
1. Le jeudi 19 juillet 2007 à 09:59, par Bool
2. Le jeudi 19 juillet 2007 à 10:31, par Cooky Monster
3. Le jeudi 19 juillet 2007 à 10:53, par Sylvie
4. Le jeudi 19 juillet 2007 à 13:10, par mamina
5. Le jeudi 19 juillet 2007 à 14:18, par Viviane
6. Le jeudi 19 juillet 2007 à 14:24, par butterfly
7. Le jeudi 19 juillet 2007 à 15:52, par salwa
8. Le jeudi 19 juillet 2007 à 20:16, par Viviane
9. Le vendredi 20 juillet 2007 à 09:41, par hilde
10. Le vendredi 20 juillet 2007 à 11:22, par Estelle
11. Le samedi 28 juillet 2007 à 23:20, par Marie Cuisine
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