Un accompagnement certes tres simple mais delicieux. J'ai beaucoup apprecié l'association du romarin et du vinaigre balsamique.


1 grosse courgette
Brins de romarin
1 cuill à soupe d"huile d'olive, ou un peu plus
Sel poivre
1 cuillere à soupe de pignons de pin
1 cuill à soupe vinaigre balsamique

Lavez la courgette, coupez les bouts, puis decoupez la en petits dés.
Faites les revenir dans une poele avec l'huile. Ajoutez le romarin, salez et poivrez. Rajoutez les pignons et faites les revenir en remuant le tout
Pour finir, mouillez avec le vinaigre balsamique.

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