Nouilles sautees façon Thaie
vendredi 4 mai 2007 à
06:54 -
Plats divers - #
615 - rss
Et bien, on peut dire que la Thailande m'inspire enormement en ce moment, avec toutes les recettes thaies que je vous propose depuis une semaine. Alors pour ce plat, j'ai tout simplement suivi la technique de la recette du riz sauté à la thai par Noot sur le forum de Sahten en l'adaptant à ma cuisine.
Noot si tu me lis, on en veut encore des recettes de ton beau pays, encore et encore ... C'est une veritable invitation au voyage culinaire.
200 g de nouilles chinoises cuites
100 g de crevettes
Tiges d'oignons verts ou ciboulette
Brins de coriandre
1 cuill à soupe de Sauce soja,
1 cuill à soupe de sauce nuoc mam ou un peu plus.
1 cuill à soupe de sucre en poudre
Huile
sel
Ciselez la ciboulette et la coriandre.
Faites sautez vos crevettes dans un wok avec un peu d'huile, ajoutez vos nouilles deja cuites à l'eau. Mélangez bien le tout.
Rajoutez ciboulette, coriandre, la sauce soja et la sauce poisson nioc mam.
Remuez le tout et rajoutez le sucre en poudre. Salez un petit peu.
Servez chaud.
N'hesitez pas à nous rejoindre sur le FORUM de Sahten pour toutes questions.
Faites egalement un tour au Sénégal pour découvrir l'article du jour en Video, les cireurs au Sénégal, un métier.
Commentaires
1. Le jeudi 3 mai 2007 à 10:03, par Bastet
2. Le jeudi 3 mai 2007 à 10:18, par madjy
3. Le jeudi 3 mai 2007 à 11:01, par Trisha
4. Le jeudi 3 mai 2007 à 12:03, par Elvira
5. Le jeudi 3 mai 2007 à 12:22, par jupiter
6. Le jeudi 3 mai 2007 à 13:15, par Mitsuko
7. Le jeudi 3 mai 2007 à 13:22, par mayacook
8. Le jeudi 3 mai 2007 à 13:29, par $ha
9. Le jeudi 3 mai 2007 à 17:07, par bazarette
10. Le jeudi 3 mai 2007 à 20:55, par Karine
11. Le vendredi 4 mai 2007 à 09:46, par guili_guili
12. Le dimanche 6 mai 2007 à 15:07, par irisa
13. Le samedi 7 juillet 2007 à 01:12, par Joumana
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